Salah satu resep masakan sehari-hari yang wajib kita sajikan sebagai selingan menu dirumah adalah sayur bayam bening ini. Resep ini merupakan warisan dari orang tua kita dahulu. Cara membuat beserta bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat sayur bening ini sangat praktis dan mudah didapat.
Bahan yang dibutuhkan adalah :
Bahan yang dibutuhkan adalah :
- Bayam segar kurang lebih 2 ikat saja. Cuci bersih lalu petik dan buang bagian pangkalnya.
- Buah tomat ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1 pcs.
- Bawang putih kurang lebih sebanyak 1 pcs saja. Kupas kulitnya lalu iris iris tipis.
- Jagung manis segar yang sudah dipotong potong sesuai selera kurang lebih sebanyak 1 pcs saja.
- Gula pasir putih secukupnya sesuai selera.
- Kaldu instan rasa ayam secukupnya sesuai selera.
- Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
- Air bersih secukupnya
- Siapkan panci dan beri air secukupnya. Masak sampai mendidih.
- Masukkan potongan jagung manisnya bersama dengan potongan jagung manisnya.
- Aduk aduk sebentar dan masak sampai jagungnya hampir matang.
- Masukkan sayuran bayam bersama irisan buah tomatnya dan kaldu instan ayam secukupnya. Aduk aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Masukkan gula pasir dan garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera dan aduk aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
- Setelah semua bahan matang, tes rasanya dan tambahkan kaldu, gula dan garam kalau diperlukan.
- Angkat dan sajikan resep masakan sehari-hari yang sederhana ini saat masih hangat.
Cara Membuat sayur bayam Bening yang sederhana untuk keluarga
4/
5
Oleh
Admin
